Page 13 - 高考试题分析（2024年版）理科综合

影响，紧密联系生产生活实际，考查学生的理解能力和应用能力，体现基础

性和综合性的考查要求。

【试题分析】

试题中所列的 的 项措施在生产和生活中广泛应用，都蕴含相应的生物
学原理。 果实和蔬菜在收获后细胞仍在进行较为旺盛的代谢活动，包括相

应的物质转化和呼吸作用，其中呼吸作用会不断消耗自身储存的有机物。

呼吸作用实质上是细胞内进行的由一系列酶催化的分解有机物质的化学
反应，酶在低温条件下活性较低，利用适度的低温处理可降低酶的活性从

而减弱呼吸作用，以减少有机物消耗。 另外，适度的低温可维持细胞的活
体状态，保持果实和蔬菜品质。 因此，，是保存果实和蔬菜的常用方法。

冬性一年生作物（如冬小麦等）和两年生作物（如白菜、萝卜等）在其
营养生长期（或苗期） 需要经历一定的低温时期才能开花，这种低温对植

物开花的诱导或促进作用称为春化作用。 。是对一些需要完成春化作用

才能开花的作物进行适度低温处理促进其开花，以使作物正常开花结果确
保产量。

植物种子收获后，无论作为粮食还是种子，都需要长期保存。 种子收

获后细胞呼吸代谢会消耗自身有机物，含水量较高时会萌发出芽。 对小
麦、玉米等禾谷种子进行适当风干处理，使其含水量降低至安全含水量，可

长期储藏。 细胞代谢活动需要细胞内自由水的参与，风干处理主要是通过
减少种子中自由水的含量以降低细胞代谢达成种子长期保存的目的。 $

是通过风干处理以降低种子中的自由水含量，降低呼吸作用强度，从而减

少有机物消耗和避免萌发。
白天和黑夜的相对时长（或昼夜光暗的长度） 称为光周期，许多植物

的开花受光周期控制，即必须经过一定时间（天数，也称光周期数）的适宜
光周期才能正常开花。 依据植物开花对光周期的反应，可将自然界中的植

物分为长日植物和短日植物等类型。 某些长日植物如油菜、萝卜等，在

在$ a 昼夜周期中，日照长度长于一定时数才能正常开花，日照长度短于一

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